A ce qu’il parait c’est tendance… et ça a même un nom : le Mason Jar. Tant mieux, ainsi, on trouve de plus en plus de recettes sur internet. Pas obligé d’investir dans un véritable mason jar à 20€, un simple bocal récupéré fait très bien l’affaire. Je trouve cette façon de préparer la salade pratique, bon et, cerise sur le gâteau, c’est très joli. L’idée est de placer tous les composants de la salade dans un même bocal, par couches. Les aliments sont ainsi placés dans un contenant hermétique. Au moment du repas, il ne reste plus qu’à secouer le bocal !
Voici une version végétarienne déclinable à l’envie :
- De la sauce ou de la vinaigrette. Elle doit être au fond, pour éviter de rester trop longtemps en contact avec la salade verte
- Des féculents : du riz, des pâtes, de la semoule…
- Des légumineuses : des lentilles, des pois chiches…
- Des légumes : des carottes râpées, des poivrons, de la salade, de l’avocat…
- Des petits bonus comme des graines germées ou non germées, des épices, des croutons…
Pour gagner du temps, le mieux est d’utiliser les restes de la veille. Si tu préfères manger chaud, tu peux aussi décliner avec des aliments que tu réchaufferas.
Et n’oublie pas que rien ne t’empêche d’acheter un sandwich de temps en temps parce que personne n’est parfait, et surtout pas moi 😉
